第四百二十一章 方阳的厨艺
??柳娇媚也是尝了一下，自己差不多都走遍了华国的大江南北，自己也尝过不少名厨做的菜，这道红烧狮子头做的确实不错。 ??”嗯，外层酥脆，里面的肉质口感也不错。而且你里面用的都是土鸡蛋，让整道菜的味道跟上升了一个档次。” ??”谢谢，谢谢，只要大家喜欢吃就好。” ??柳娇媚也是忍不住夸赞了一翻，给福仙居的评价也都是好评。 ??”方阳，看来你对菜品也是有些研究，不知您对这道菜有什么看法？” ??方阳自顾自地吃着东西，并没有立马回答柳娇媚。 ??方阳擦了擦嘴，满不在意的说道：”最好吃的食物，往往用的都是最简单的食材，这道菜几乎没有缺点，只不过有一个地方需要注意一下，你们这热猪油撒的有点多了，多吃两个就会感觉到有些腻。” ??姜涞不由得一愣，能糊弄过去就不错了，你还在那儿点评什么啊？你以为你也是美食评论家吗？ ??不过福仙居的大厨陆源可就不这么想了，能够看出一道菜品的缺点，那绝对对做菜也有很深的研究，方先生的厨艺肯定也不差。 ??”多谢方先生指点，我最近又捣弄了几个新品，我马上给您送上来尝尝，还希望你们能够多多指点。” ??”去吧，先把别人点的菜送上了，别让他们都饿着了。” ??”好嘞，诸位稍等，我马上去给你们准备。” ??陆源离开以后，柳娇媚也是觉得有些奇怪，方阳这家伙既然能够发现自己都没有发现的缺点，看来他的手艺应该也不差。 ??”方阳，没想到你对菜品的研究颇为深厚啊，厨艺肯定也不差吧？” ??”就是瞎捣弄，上不了台面的。” ??众女一听，表情瞬间就怪异了起来，这家伙居然还有谦虚的时候？ ??如果你做的菜都上不了台面，那外面的厨师还怎么活啊？ ??要不是众女都尝过方阳做的菜，估计都会以为这家伙总算是谦虚了。可是从上次他给大家下过一次面以后，家里的厨房基本上都归他了。 ??”嗯，咱们好歹也这么多年没见了，有没有兴趣给我做一道菜啊？” ??”今天还是算了吧，陪她们逛了一天的街有点儿累了，什么心情都没有了。” ??王子馨一听这话，心里瞬间就不乐意了，连忙起身反驳道：”方阳，陪我们逛街真的很累吗？” ??”不累不累，能够陪几位大美女逛街，那简直是我方阳几辈子修来的福分呐。” ??”哼！这还差不多。” ??没过多久，方阳他们点的菜很快就上齐了，柳娇媚挨个试吃一下，对这家店的评价也是好上了许多。 ??方阳刚吃没多久，陆源就一直傻站在旁边，身后还带着一个拖车，上面摆满了菜盘等着方阳试吃。 ??姜涞心里尽管有些不爽，不过好在今天有方阳这家伙在，不然自己这家餐厅还能不能开下去都是个问题。 ??方阳挨个试吃点评，这小子做的菜都还不错，怪不得福仙居会在临海这么出名。 ??柳娇媚也是好吃的人，跟在方阳的身后挨个试吃，方阳说的问题自己倒是能够发现，却不知道该怎么去改变它。 ??”其实身为一个厨师，最重要的一门绝学就是掌握火候，其他的基本上都可以靠调料品提味……” ??柳娇媚越听越神，方阳肯定是一个厨艺宗师，不然绝对不会有这么深的见解。 ??”方先生，我可以尝一下你做的菜吗？算我求你了！” ??方阳不禁挑了挑眉，这娘们居然想吃自己做的菜？难道就不怕变得和赵轻舞她们一样，隔几天不吃就浑身难受吗？ ??陆源也是一脸急切的望着方阳，如果光是自己摸索，这需要很长的时间过渡。 ??可要是方先生亲自露一手，自己说不定会学的更快。 ??”方阳，你就给他们露一手吧！” ??王子馨在一旁阴阳怪气的说道，没有哪个女人不希望自己的男人出风头。反正也就这一次，帮姜涞把这个女人解决了，以后说不定就可以让他们不要再联系了。 ??”好吧，那我就做一道麻婆豆腐吧，这个来的稍微快一点。” ??而陆源和柳娇媚却不怎么认为，如果速度快火候大，豆腐很容易就成了半生品，反之也是如此。 ??方阳走进了厨房，赵轻舞她们也是好久都没有看到方阳做菜了，平时在家里也是关着门一个人做，根本就没让自己去打过下手。 ??方阳挑选了一下食材，直接开始上手，原本需要备用的步骤，然后直接将锅里面的食材抛向空中，直接开始进行下一步。 ??所有的食材混合在一起翻炒，没过多久就成型了。不过众人都没有注意到的是，方阳的右手一直在向气灶输真气，以控制最好的火候。 ??”做菜其实火候是最重要的，就是食材的成熟度，这个需要你用时间去实践，没人能够教的会。你的手艺还不错，多努力，以后会达到更高的水平。” ??短短的几分钟，一大锅麻婆豆腐就出锅了，从香味和色觉上来看，这道菜似乎已经算是极品了。 ??众人忍不住尝了一下，顿时就陷进去了。 ??”记住我刚才跟你说的秘诀，一定要控制好火候和食材的成熟度，这样做出来的菜味道会更好一些。” ??陆源一脸愣神地点了点头，如果自己要是能够拜在方先生的门下，那就可以学到更精湛的厨艺了。 ??”方先生，我能拜您为师吗？” ??“不收徒了，有一个就够了。” ??说着，陆源立马就将目光投向了御天然，我怎么就没赶在这小子的前面啊？ ??可惜了！ ??柳娇媚对方阳的厨艺也是十分肯定，他至少都是米其林七星的水平，或许连七星厨师也不一定能够达到方阳这样的水平。 ??或许方阳就是传说中的厨艺宗师，只不过一直都喜欢低调生活罢了。 ??饭后，方阳跟着众女的身后，离开了这家餐馆。 ??柳娇媚连忙冲了出来，方阳的厨艺已经可以和宗师媲美了，可不能就这么错过了。 ??”方阳，我以后该去哪儿找你啊？” ??方阳轻轻笑了笑，转过头回答道：”如果你有事儿找我的话，就直接去天武集团吧，我大部分时间应该都会待在那里。” ??说罢，方阳便没有做任何犹豫，连忙跟上了众女的脚步。